Mitt i januari, när odlingen ligger under snö och säsongen känns långt borta, kan du redan börja så. Vintersådd är ett av de enklaste sätten att komma igång med perenner och sorter som behöver kyla för att gro. Fröna ligger ute i en låda hela vintern och vaknar när våren kommer, utan växtbelysning och utan plats på fönsterbrädan.
Här går vi igenom hur vi gör, vilka sorter som passar och vilka som inte gör det.
Vad vintersådd är
Vintersådd betyder att du sår när det är så kallt ute att inget kan gro. Fröna får uppleva en riktig vinter med kyla, frost och upptining, precis som de skulle ha gjort i naturen. När våren kommer gror de av sig själva, i sin egen takt.
Två saker gör metoden värd att prova. Den ger fröer som behöver kallbehandling exakt det de behöver, utan kylskåp. Och den sprider ut arbetet, så att inte all sådd hamnar i mars och april.
Metoden kan också användas för att kallbehandla fröer (stratifiera) som sedan tas inomhus och väcks i kontrollerad miljö.
Sorter som passar
Vintersådd passar perenner i nästan alla former. De är anpassade till vårt klimat och mår bra av växlingen mellan kyla och upptining. Det passar också sorter som behöver kallbehandling för att gro, som jätteverbena.
För ettåriga gäller två krav:
- Sorten ska vara härdig.
- Den ska ha kort utvecklingstid, högst 70–80 dagar från groning till blomning.
Utvecklingstiden spelar roll eftersom du inte vet när fröna gror. Lejongap tar ungefär 110 dagar. Gror de först i maj efter en kall vår blommar de i slutet av juli eller början av augusti. Därför förodlar vi lejongap inne, så att vi får tidig blomning.
Härdiga ettåriga med kort utvecklingstid som fungerar bra ute: jungfrun i det gröna, ringblomma och sommarklätt. Blomsterkörvel, sommarriddarsporre, harört och penningört gror dessutom mycket bättre ute än inne hos oss.
När du sår
Så när det har blivit så kallt att inget längre kan gro ute. I större delen av Sverige betyder det någon gång mellan december och februari, lite tidigare ju längre norrut du bor.
Sår du för tidigt på hösten, när det fortfarande är milt, kan fröna gro innan vintern och frysa bort. För perennfrö är det kylan som är poängen. Därför väntar vi hellre tills det verkligen är kallt.
Steg för steg
-
Välj behållare. Vi använder godislådor med lock. De är mjölkvita, så ljuset kommer in men solen bränner inte rakt på plantorna. Gör några hål i botten så att smältvatten kan rinna ut.
-
Fyll med såjord. Fukta jorden innan du sår.
-
Så. Så som på fröpåsen, glest så att plantorna går att dela senare. Ljusgroende frö trycker du bara lätt mot jorden.
-
Märk med sort och datum. På våren ser alla småplantor likadana ut, och datumet visar hur länge de har stått. Var noga med att välja en fukt- och ljusbeständig penna.
-
Ställ ut lådan. Den ska stå ute hela vintern, i norrläge eller skugga. Den behöver ingen växtbelysning, och du ska inte ta in den. Snö ovanpå gör inget. När snön smälter vattnar den själv.
Sedan är det bara att vänta.
Under våren
Låt lådorna stå kvar i norrläge eller skugga tills våren är stabil. Vårvintersolen kan värma en låda med lock till ungefär 20 grader, och då gror fröna för tidigt och fryser nästa kalla natt.
När fröna har grott ändras behoven. Lätta på locket så att plantorna får luft. Med locket på blir det varmt snabbt när luften ute blir varmare. Räkna med att vattna inom någon eller några dagar, eftersom lådan torkar fortare när locket är lättat och rötterna har börjat växa.
När lådorna ska ut i solen är det solen du ska vara rädd för, inte värmen. Ställ ut dem med locket på och flytta dem en liten bit ur skuggan varje dag. Vid mycket sol kan du byta locket mot fiberduk. Ta aldrig av locket och ställ lådan i full sol samtidigt, då kan plantorna brännas.
Utplantering: härdiga plantor kan planteras ut före sista frost. Dela jordkakan i bitar och sätt dem direkt i bäddarna, eller skola om dem först om du sådde tätt.
Vanliga misstag
Att vinterså värmeälskande sorter. Zinnia, rosenskära och dahlia kommer från Mexiko och har aldrig behövt tåla frost. De härdas inte av att stå kallt, för frosttålighet sitter i växtens biologi. I lådan blir det dessutom varmare än i jorden ute, så fröna gror en till två veckor för tidigt. I admingruppen för Odla Snittblommor testade vi rosenskära på två olika platser: småplantorna klarade noll grader, men en minusgrad räckte för att de skulle dö. Har du lyckats några år i rad har du haft tur med våren.
Att ställa lådorna i sol för tidigt. Då gror fröna innan våren är stabil. Norrläge först, sedan sakta mot solen.
Att glömma lådorna när de har grott. Med locket på och sol på kan en låda bli för varm eller torka ut snabbt.
Läs mer
Orden härdig, kallbehandling och höstsådd förklaras i Grunderna i snittblomsodling.
Har du vintersått något som inte står här vill vi gärna höra hur det gick. Vi lär oss ihop.
